ブラジル　サクラブルボン　200g

春の雰囲気を連想させるような柔らかで新鮮な香りを感じられます。炒ったナッツのような香りと甘み、すっきりとした苦みもあり全体的にとてもバランスのいい豆です。 少し浅めの焙煎でも爽やかでやわらかい香りも楽しめます。 焙煎レベル４（やや深）以降であれば、香り・コク・甘みより強く感じられます。 原産国　　　　　　:ブラジル 地域　　　　　　　:ミナスジェライス州バルジニア近郊 農園　　　　　　　:サンタルシア農園 品種　　　　　　　:ブルボンアマレロ 規格　　　　　　　: NY2／3 スクリーンサイズ　: 16‐18 精製方法　　　　　: パルプドナチュラル

ブラジル　バージングランデ農園　スーパーボイア　200g

しっかりとしたコクと苦みがあり、香りも香ばしく少しビターチョコレートのような甘いのも特徴です。後味は甘さも感じられ良い余韻もあります。 焙煎が浅くとも苦みを感じることができます。 焙煎レベル５（中深）～はコクと苦みがしっかり出るのでおすすめです。 原産国　　　　　　:ブラジル 地域　　　　　　　:南ミナス州ジャクチンガ 農園　　　　　　　:バージングランデ農園 品種　　　　　　　:ムンドノーボ 規格　　　　　　　: NY2／3 スクリーンサイズ　: 15up 精製方法　　　　　: ナチュラル

ホンジュラス　オナカフェ　 200g

炒ったカシューナッツのような香ばしくて甘い香りがあり、ミルクチョコレートやメープルシロップのような甘みとプルーンのようなまろやかな酸味も感じられるコーヒーです。コクも程よく、とても飲みやすいです。 浅めの焙煎だと甘い香りと酸味が強調されます。 深めの焙煎だとコクもしっかりして甘みを強く感じます。 原産国　　: ホンジュラス 地域　　　: ラパス県マルカラ市チョレラ 規格　　　: SHG、EP 品種　　　: カツーラ、レンピラ、パライネマ、カツーラ、パーカス、ティピカ、ブルボン 標高　　　: 1,400～1,500ｍ クロップ　: 2022/2023 精製方法　: フルウォッシュド

マラウィ　ミスク農協　マケイェ　 200g

淹れた時に柑橘系のフルーティな香りがフワッと感じられます。飲み口は優しくスムースで、ゲイシャ特有の甘い香りも感じられ、余韻もあります。スッキリしていて爽やかな酸味もあります。 浅めに焙煎するとフルーティな酸味が強調されスッキリとした印象になります。 深めに焙煎するとキリっとした苦みとクリーミーで甘い香りの余韻もより感じられます。 原産国　　: マラウィ 地域　　　: チティパ県ミスク丘陵地帯マケイェ村 規格　　　: AAA/AA 品種　　　: ゲイシャ 標高　　　: 1,200～1,310ｍ クロップ　: 2023 精製方法　: フルウォッシュド

インドネシア ガヨ アウリア ナチュラル 200g

　香りは強く、ハーブやお花のような華やかで、ブドウなどを連想させるフルーティさも持っています。飲み口はインドネシアらしい力強いコクもあり、ほうじ茶のような香ばしさも感じます。また赤ワインのような酸味も奥の方にあります。 　浅めの焙煎だとフルーティな香りが際立ち、酸味も強く残ります。 　深めの焙煎だとどっしりとしたコクと苦み、甘みを楽しむことができます。 原産国　　　: インドネシア 地域　　　　: スマトラ島 規格　　　　: G−1 精製方法　　: スマトラ式

ルワンダ　スカイヒル　200g

　フルーティで甘く爽やかな香りがあります。飲み口はほのかにミルクチョコレート、ドライフルーツのような甘みがあり、後から少しカシス、赤ワインのような酸味も感じます。 　浅めの焙煎（2．やや浅くらい）では香りの爽やかさ、酸味が強調されフルーティさを楽しめます。 　深めの焙煎（5．中深以降）では酸味も抑えられてスッキリとした苦みと甘みが楽しめます。 原産国　　　: ルワンダ 地域　　　　: 西部州ニャマシェケ地区 ウォッシングステーション：コプロカ（COPROCA） 生産者　　　: 1000農家 クロップ　　: 2023 スクリーン　: 15UP 品種　　　　: ブルボン 精製方法　　: ウォッシュト 標高　　　　: 1700～1900メートル

エチオピア　ゲイシャ ジャスミンG-1　ナチュラル 200g

イチゴのようなベリー系の香りとハーブのような独特で上品な香りが特徴のコーヒーです。 　口に含むと優しい甘さと香ばしさがあり、後にグレープフルーツのような爽やかな余韻があります。　 　浅煎りはフルーティで爽やかな酸味が感じられ、深煎りでも香りの特徴は残り中程度のコクと苦みも楽しめます。 原産国　　　: エチオピア 地域　　　　: ベンチマジ地区 ゲシャ村 農園　　　　: ケビルゲイシャ農園 規格　　　　: G−1 品種　　　　: ゲイシャ 精製方法　　: ナチュラル 標高　　　　: 1,730ー1,890m

グアテマラ　オリエンテ　ナチュラル 200g

ストロベリーのような果実の香りがまず強くあり、独特のカラメル、赤ワイン、煎ったお茶のような香りも感じられます。 ブドウのような甘みもあり、苦みはそれほど強くなく口当たりは優しいです。 浅めの焙煎（焙煎レベル２～３）だと強いフルーティな香りと若干の酸味、甘みも楽しめます。 深めの焙煎（焙煎レベル５以上）だとより香りも香ばしくなり、苦み、甘みも楽しめます。 原産国　　: グアテマラ 地域　　　: オリエンテ　 規格　　　: SHB 品種　　　: カツーラ、ブルボン 標高　　　: 1,500～1,650ｍ クロップ　: 2022/2023 精製方法　: ナチュラル

コロンビア サンアグスティン　マグダレナ 200g

ミルクチョコレートのような優しく広がる香りの奥にオレンジピールのような爽やかな香りが混じったような奥行きのある豊かな香りのコーヒーです。 焙煎が浅いと柑橘系の酸味が強調されて爽やかな香りも楽しめます。焙煎度4.やや深 だと香りに香ばしさも加わり飲み口もマイルドでとてもスムーズです。焙煎度5. 中深 以降ではしっかりとしたコクも苦みも感じられ比較的ボディ感のある印象です。　 原産国　　　　　: コロンビア 清算値　　　　　:ウィラ県南部サンアグスティン 標高　　　　　　:1,500-2,000m 規格　　　　　　: スプレモ スクリーンサイズ: 17up 品種　　　　　　:カスティージョ、コロンビア、カトゥーラ 精製方法　　　　: ウォッシュト

コスタリカ　ジャガー　ハニー　200g

香ばしく焦がした砂糖のような甘い香りがあります。 口に入れるとビターチョコレートのような甘みとコクが感じられますが後のほうにドライフルーツのような甘みを感じられます。 浅めの焙煎だとチョコレート感を残したまま仄かに酸味を楽しめます。 深めの焙煎だとコクと甘みが強くなります。 原産国　　　　　　: コスタリカ 地域　　　　　　　: トレスリオス地方タラズ地方 標高　　　　　　　: 1,400〜1,700m 品種　　　　　　　: カツーラ、カツアイ等 規格　　　　　　　: SHB 精製方法　　　　　: ハニー スクリーンサイズ　: 16up

ペンギンブレンド 200g

酸味を抑えてコーヒーらしい甘い香りとコク、苦味があり飲み飽きないブレンドです。 深めに焙煎するとコクと苦味もしっかり出てきて飲みごたえのあるコーヒーになります。。 当店人気のNo.1です。

梅木ブレンド 200g

エチオピアのモカが含まれており、モカの独特な甘い香りが特徴のブレンドです。 酸味はほぼ無く後味はスッキリしています。 中深、深煎りにするとミルクとの相性も良いです。

コロンビア スプレモ 200g

コロンビア・マイルドと呼ばれるなめらかで良質な味わいです。 甘み、苦味、酸味のバランスがよくどの焙煎度合いでも合います。 焙煎の度合いを上げていくと力強い印象のコーヒーに変化していきます。 原産国　　　　　: コロンビア 規格　　　　　　: スプレモ スクリーンサイズ: 17up 精製方法　　　　: ウォッシュト

グアテマラ SHB 200g

上品な酸味とチョコレートのような味わいが特徴のコーヒーです。 バランスもよく飲み飽きません。 深煎りにするほどチョコレート感と苦味が強くなります。 原産国　　: グアテマラ 規格　　　: SHB 精製方法　: ウォッシュド

ブラジル サントス 200g

コーヒー豆の生産量世界一のブラジルのスタンダードグレードの豆です。 酸味が少なく、ナッツやチョコレートのような甘い香り、しっかりと感じる苦味、スッキリとした後味が特徴です。 酸味が苦手な方にオススメです。 浅めの焙煎だとマイルドなコーヒーに、深めの焙煎だと苦味とキレの良さが強くなります。 原産国　　　　　　:ブラジル 規格　　　　　　　: N o.2 スクリーンサイズ　: 18 精製方法　　　　　: ウォッシュト

インドネシア マンデリンG-1 200g

独特なほうじ茶にも似た香ばしい香りとしっかりとした苦みとコクがあるコーヒーです。 浅めの焙煎だと爽やかな酸味と甘みがバランスよく感じられます。 中程度の焙煎だと香りもよく、苦み・コク・甘みのバランスが良いです。 深煎りでは香ばしい甘い香りとしっかりと口に残るコクと苦みがありガツンとしたコーヒーが好きな方におすすめです。 原産国　　　: インドネシア 地域　　　　: スマトラ島 規格　　　　: G−1 精製方法　　: スマトラ式

エチオピア　シダモG-4 デカフェ 200g

液体二酸化炭素抽出法でカフェインを99%除去したカフェインレスコーヒーです。 甘い香りが口に広がり、余韻も感じられます。カフェインレスコーヒーによくある物足りなさも無く、しっかりと飲みごたえのあるコーヒーです。 酸味が少し残りやすいので酸味が苦手な方は焙煎度5(中深)〜がオススメです。 原産国　　　: エチオピア 地域　　　　: シダモ 規格　　　　: G−4 精製方法　　: ナチュラル

エチオピア　シダモG-2 200g

独特な甘い香りが特徴的です。口当たりがスッキリしていて癖がなく飲みやすいです。どの焙煎レベルでも香りを良く感じられます。浅めに焙煎すると甘い香りと果実のような酸味を楽しめます。中程度（4.やや深）だと適度なコクと甘さ香ばしさのバランスが良く飲み飽きません。深めの焙煎にしても甘みがあり苦み、コクも適度にありバランスが良いです。 原産国　　　: エチオピア 地域　　　　: シダモ 規格　　　　: G−2 精製方法　　: ウォッシュト

ブラジル ブルボン・アマレーロ 200g

カカオやビターチョコレートのような香りがあり口当たりは滑らかです。コクがしっかりあり苦味の角がなく甘みが強く感じられます。とてもバランスの良い豆です。 飲んだ後も口に甘い香りの余韻がありゆっくり楽しめるコーヒーです。 原産国　　　　　　:ブラジル 地域　　　　　　　:ミナスジェライス州 農園　　　　　　　:ワタリ農園 規格　　　　　　　: N o.2 スクリーンサイズ　: 14〜16 精製方法　　　　　: ナチュラル

ドリップバッグ　ペンギンブレンド

コップに引っ掛けてお湯を注ぐだけで美味しいコーヒーが楽しめるドリップバッグです。 一つ一つ手作業で作っております。焙煎してすぐのコーヒー豆を使用していますので袋が膨らんでおりますが品質に影響はございません。 一袋に一杯分のドリップバッグが入っています。 ※写真に記載されている焙煎日は実際の商品とは異なります。 豆の種類　: ペンギンブレンド 焙煎度　　: 5 中深・シティロースト 内容量　　: 10g

ドリップバッグ　パプアニューギニア　ウィルヘルムAA

コップに引っ掛けてお湯を注ぐだけで美味しいコーヒーが楽しめるドリップバッグです。 一つ一つ手作業で作っております。焙煎してすぐのコーヒー豆を使用していますので袋が膨らんでおりますが品質に影響はございません。 一袋に一杯分のドリップバッグが入っています。 ※写真に記載されている焙煎日は実際の商品とは異なります。 豆の種類　: パプアニューギニア　ウィルヘルムAA 焙煎度　　: 4 やや深 内容量　　: 10g

ドリップバッグ　ブラジル　ブルボン・アマレーロ

コップに引っ掛けてお湯を注ぐだけで美味しいコーヒーが楽しめるドリップバッグです。 一つ一つ手作業で作っております。焙煎してすぐのコーヒー豆を使用していますので袋が膨らんでおりますが品質に影響はございません。 一袋に一杯分のドリップバッグが入っています。 ※写真に記載されている焙煎日は実際の商品とは異なります。 豆の種類　: ブラジル　ブルボン・アマレーロ 焙煎度　　: 5 中深　シティロースト 内容量　　: 10g

ドリップバッグ　エチオピア　シダモG-2

コップに引っ掛けてお湯を注ぐだけで美味しいコーヒーが楽しめるドリップバッグです。 一つ一つ手作業で作っております。焙煎してすぐのコーヒー豆を使用していますので袋が膨らんでおりますが品質に影響はございません。 一袋に一杯分のドリップバッグが入っています。 ※写真に記載されている焙煎日は実際の商品とは異なります。 豆の種類　: エチオピア　シダモG-2 焙煎度　　: 3 マイルド 内容量　　: 10g

ドリップバッグ　エチオピア　デカフェ

コップに引っ掛けてお湯を注ぐだけで美味しいコーヒーが楽しめるドリップバッグです。 一つ一つ手作業で作っております。焙煎してすぐのコーヒー豆を使用していますので袋が膨らんでおりますが品質に影響はございません。 一袋に一杯分のドリップバッグが入っています。 ※写真に記載されている焙煎日は実際の商品とは異なります。 豆の種類　: エチオピア　シダモG-4 デカフェ 焙煎度　　: 5 中深　シティロースト 内容量　　: 10g