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ルワンダ スカイヒル 200g

¥1,950

 フルーティで甘く爽やかな香りがあります。飲み口はほのかにミルクチョコレート、ドライフルーツのような甘みがあり、後から少しカシス、赤ワインのような酸味も感じます。
 浅めの焙煎(2.やや浅くらい)では香りの爽やかさ、酸味が強調されフルーティさを楽しめます。
 深めの焙煎(5.中深以降)では酸味も抑えられてスッキリとした苦みと甘みが楽しめます。

原産国   : ルワンダ
地域    : 西部州ニャマシェケ地区
ウォッシングステーション:コプロカ(COPROCA)
生産者   : 1000農家
クロップ  : 2023
スクリーン : 15UP
品種    : ブルボン
精製方法  : ウォッシュト
標高    : 1700~1900メートル

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