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パプアニューギニアのジワッカ州ウィルヘルム山麓エリアで栽培されております。
高地特有の激しい寒暖差は「1日で1年の気候を繰り返す」とも言われており、更に自然が豊かでシェードツリーが当たり前にあることや火山地帯の肥沃な土壌により、甘味があり香り豊かなコーヒーが育ちます。
ナッツのような香りもあり、適度なコクもあります。爽やかな酸味もあり浅煎りが好きな方にもオススメです。
深煎りにすると甘みも強く出て余韻も楽しめます。
原産国 : パプアニューギニア
地域 : ジワッカ州ウィルヘルム山麓
規格 : AA
品種 : ティピカ、ブルボン
精製方法: ウォッシュト
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